Jaubert by Xavier
A.O.C Bordeaux Rosé 2019
Jaubert by Xavier® est une Appellation d’Origine Contrôlée, créée en plein coeur de l’Entre-Deux-Mers, sur un sol argilo-calcaire. Drainé par des rivières souterraines naturelles, le vignoble familial bordelais s’étend sur une surface de 150 hectares.
ASSEMBLAGE :
20% Merlot, 80% Cabernet-Franc.
VINIFICATION :
Macération à basse température. Macération des jus comprise entre 48 et 60 heures (selon les millésimes) afin d’obtenir l’intensité colorante désirée. Elevage 100% en cuves inox.
ALCOOL : 12% Vol.
ORIGINE : Entre Deux Mers, Soulignac. (Bordeaux – France)
TEMPERATURE IDEALE : 8° – 12°.
CONDITIONNEMENT : Bouteille bordelaise tradition, 750ml. Bouchon en liège naturel 45mm, capsule personnalisée. Carton qualité export avec séparateurs de 6 bouteilles.
DEGUSTATION :
Belle robe rosée claire, ce vin aux notes de fruits rouges associe arômes et acidité. La bouche est vive et fraîche.
ACCORDS METS/VIN :
Vin fruité, vif et élégant, il sera très apprécié en apéritif et accompagnera idéalement vos grillades et charcuterie tout au long de la période estivale.
VIEILLISSEMENT : Entre 2 et 3 ans.
CERTIFICATION : HVE 3 – IFS Food 2020.
